臺觀與東華育成中心產學成果聯展

臺觀與東華育成中心產學成果聯展


　記者林昀融／報導

　　臺灣觀光學院和業者產學合作有成，日昨東華創新育成中心林建順專案經理拜訪臺觀，張瑞雄校長、崔震雄研發長、許月燕公關組長與黃文龍產學合作中心主任親自接待，雙方相談愉快，約定近期內將合作辦理產學成果聯展。

　　崔震雄研發長表示，學校除了積極培育餐旅菁英外，也有效運用政府、學校及企業的資源，在技術面提供顧問諮詢、行政支援、教育訓練、產品研發等，協助各產業解決經營、行銷、管理、研發等問題，帶動觀光發展與提升產業競爭力。

　　黃文龍老師表示，今年學校產學合作案卓著，比如財團法人石材資源產業發展中心合作「深層海水點心創意糕餅推廣計畫」、「幸福點心在地食材伴手禮推廣計畫」；Iauen國際餐飲股份公司合作「天然麵包酵母菌種之篩選研究計畫」；德林生物科技股份公司合作「機能性素食醬料之研製與開發」；佳品旅行社股份公司合作「佳品旅行社國外團體旅遊商品購買者的消費行為研究」等研究成果，深受業者肯定。

　　張瑞雄校長表示，感謝林建順專案經理的來訪，學校樂於參與東區五所學校產學成果發表會，畢竟現代是網路的時代，也是全球化的時代，更是知識經濟的時代，觀光產業瞬息萬變，臺觀不僅會結合東部觀光資源，發展東台灣特色，更強調國際接軌，深化觀光教育視野，所以鼓勵師生走出校園，走入社會，與產業和其他機構交流合作，成為學習型的觀光餐旅教育代表。

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同拚觀光 臺觀邀業者集思廣益

同拚觀光 臺觀邀業者集思廣益



　臺灣觀光學院以培育觀光餐旅人才為軸心，強調理論與實務的結合，讓學生一就業可立即上手，同時也讓業界找到好用的人才。日昨學校招開校務發展委員會，討論學校定位與校務發展，邀請花蓮理想大地渡假飯店與雲朗集團翰品酒店等業者代表來共襄盛舉，共同為觀光餐旅教育發展集思廣益。


　記者劉家和／報導

　　張瑞雄校長表示，校務發展重點有五，一、以學生為本位，增強學生語文及專業的能力。二、營造溫馨之學習及教學環境，重塑良好態度和品格的校園。三、提升教師專業發展，建立學習型學校。四：結合東部觀光資源，發展東台灣特色。五：國際接軌，深化觀光教育視野。

　　理想大地梁清政董事長表示，目前觀光餐旅人才需求孔急，臺觀培育出許多傑出的餐旅菁英，對國家與業者貢獻良多，未來無論在學或畢業生都歡迎加入理想工作。另外，理想將提供一筆獎學金鼓勵願意留在東部工作的學子。

　　理想大地總經理梁愛迪表示，飯店對於中高階人才需求很大，希望學校可多加強語言能力，此外工作道德也要融入課程教導，唯有良好的工作態度和專業技能才能在職場無往不利。

　　翰品酒店陳惠慈總經理表示，臺觀學生在雲朗集團的表現可圈可點，學校在中西餐考證成果相當豐碩，建議未來在飲品國際認證、公關行銷人才與銀髮樂活相關課程可多著墨，期待臺觀成為觀光餐旅教育的領頭羊。

　　崔震雄研發長表示，感謝業者給予學校的建議與鼓勵，未來學校無論在課程、校務發展、產學競爭、畢業生品質，都會投入更多心力與計劃性培育，也會尋求更多和業界合作的機會，培養出更多堪用、可用、好用的餐旅人才。

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