上騰中學進修部期末成果展

上騰中學進修部期末成果展 記者張麗英／報導 　　上騰中學進修部1、2、3年級全體師生於日前舉辦期末「福羊迎春學習成果展」，藉由30日的活動呈現這學期的學習成果，同時也感謝老師們的辛勤教導，希望在未來新的一年「2015福羊年」能有更好的技藝、學藝、才藝的表現！ 　　2014年是上騰元年，從回顧活動影片中深深感受到上騰中學不僅日校在翻轉，進修部全體師生也積極在跟進！ 　　林福樹校長表示，看見今天各位的成果展現，感受到大家在技藝學習上的用心與努力，相信只要堅持不放棄，努力奮進學習，相信不到最後一秒是不會看見成功的果實。他進一步表示，進修部除了在校上課外，也要重視學生多元能力培養，強調學習不僅只在校園內為之，社會學習體驗更遠勝過書本理論知識。因此也鼓勵參與許多校外教學活動與競賽，三年級邱飛能同學、一年級王美英及王秀敏同學在賴清潭老師指導下，參加11/15花蓮縣農會2014年台灣農讚米其林料理爭霸戰榮獲佳作。三年級顏卉羽同學在經過學校專業老師指導與台步訓練，也能在遠百上騰聖誕派對及國稅局工商座...

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同濟&臺觀合作 低碳飲食結合體適能教育

同濟&臺觀合作 低碳飲食結合體適能教育 記者張麗英／報導 　　臺灣觀光學院國際交流頻繁，來自上海同濟大學體育部主任姜志明日昨特地到訪臺觀院，對於觀光學校的健康休閒館、飛輪有氧教室、SPA芳療教室及體適能教室之專業設備相當稱讚，雙方初步約定合作推動低碳飲食結合體適能教育等美事，共同打造國際級的休閒遊憩專業人員。 　　上海同濟大學座落於中國上海市，是一所歷史悠久、聲望卓越、享譽海內外的著名綜合性大學，建校已逾百年，是中國著名高等學府，也是重點建設大學，這次姜志明主任親自到花蓮觀光學院觀摩，期能了解具有特色的觀光學校，進而尋求雙方合作重點。 　　臺觀學院休閒系主任宋映呈親自為體育部姜志明主任介紹學校如何培育休閒人才及健康休閒等專業設備，其中姜主任對於飛輪有氧的教學相當感興趣，認為這種需要體能又有快感的燃脂運動很適合推展，因此期望進一步和臺觀院合作培養休閒遊憩專業人員。 　　同時姜志明主任也參訪該校的國際廚藝中心，對於劉國成校長推動健康、低碳的廚藝教育相當讚許，尤其對觀光學校以就業人...

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上騰學測祈福 學弟妹紙鶴祝福「包中金榜」

上騰學測祈福 學弟妹紙鶴祝福「包中金榜」 記者張麗英／報導 　　大學學測即將展開，上騰中學26日特別為高三學生舉辦學測祈福活動，由校長林福樹代表贈送考生吉祥物：蔥、芹菜、橘子、蘿蔔，象徵高三學生們能勤勞(芹菜)聰明(蔥)，獲得吉利(橘子)好采頭(蘿蔔)；師長們也現場敲擊日本太鼓表示決心與祝福，帶領學測考生現場親手包粽，祈求學生能「鷹揚戰鼓擂動拚學測」、「包中大吉利」。 　　上騰中學為讓高三同學順利發揮應考實力，特地在校內設置魁星燈籠取其吉照，活動會場也擺設數百串的紙鶴，由高一、高二的學弟妹親手所製，希望學長姐可以一鳴驚人、萬事吉祥。活動除由林福樹校長代表贈送考生吉祥物，更帶領校內師長親送考生由學校自製的金榜題名文昌福袋，希望考生能文思泉湧，會場中的高三同學們也彼此加油打氣，場面溫馨且充滿歡樂。 　　此外，校方特別跟鄰近的慶修院商借日本太鼓，由師長敲擊太鼓說出對考生的祝福，展示上騰中學考生「鷹揚戰鼓擂動拚學測」的氣勢。林福樹校長也帶領考生現場包粽，林福樹校長表示，這個儀式源自古代歷史科...

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東華藝創系畢展《酵母菌落》圓滿落幕

東華藝創系畢展《酵母菌落》圓滿落幕 本報新聞中心／報導 　　由國立東華大學藝術創意產業學系第二屆畢業生所籌畫的畢業展覽《酵母菌落》，共有13組團隊透過多方的跨領域學習與合作，共構出豐碩且獨具特色成果的作品，於1月25日圓滿落幕。 　　《酵母菌落》是一個結合商品開發與包裝、複合媒材創作、網際商務平台、刊物編輯、文化田野調查與地方旅遊的跨領域展覽。之所以命名為「酵母菌落」，是藝創系學生將自己比擬為酵母菌，藉由酵母菌在不同環境刺激下會產生出不同菌種的特性，將學生們在東華所學而接受到的一切刺激，隨著時間淬煉與社會變化，汲取生活中靈感，催化成長，最終新生，形成綻放形色斑斕的酵母菌。13組團隊中有以生態關懷為出發的自創品牌、手做陶器、獨立音樂工作室、草木染時尚品牌、富有台灣農村意象的各式文創商品等等，所有作品皆是學生將自我意識、對事物的感知與體悟灌輸於產品，共構出豐碩且獨具特色的成果。 　　19日開幕儀式當天，東華大學副校長鄭嘉良、藝術學院院長潘小雪，藝創系主任萬煜瑤以及多位東華老師皆出席到場為...

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玉里警分局至萬寧國小宣導交通安全

玉里警分局至萬寧國小宣導交通安全 記者潘青／報導 　　玉里警分局交通組業務承辦警員劉繼謙日前上午前往富里鄉萬寧國小，為落實交通安全教育向下扎根，使學童對交通安全有更深切的認識，以發生交通事故實例影片、簡報、及尊重長者行經行人穿越道議題，讓學生加深印象，協助交通安全宣導，遵守交通安全規則，了解生命的可貴。並宣導最新酒後駕車刑罰責法令、及交通安全等守法觀念，強調『酒後不開車、開車不喝酒』等實例說明。加強學生對酒後駕車罰責加重及酒測標準值等認知，以宣導杜絕駕駛人僥倖心態，並持續推廣「指定駕駛」、業者提供「代客叫計程車」等服務措施，喚起民眾喝酒勿開車的守法觀念，有效遏止酒後駕車事故發生，以維行車及用路人生命產財安全。 　　為了使同學們在宣導課程上能有所收獲，警方於課程中準備了交通有獎問答及精美小禮品，面對員警的提問，同學們各個都爭相舉手搶答、相當踴躍，每一位答對的同學，也都非常開心的從員警手上獲得一份小禮物，同時也讓參與本課程的師生們，對於交通安全及車禍防範有了更深刻的記憶。 　　萬寧國小在...

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大漢校長拜會教準部 鼓勵推廣終身學習

大漢校長拜會教準部 鼓勵推廣終身學習 記者吳佳俊／報導 　　空軍教準部20日表示，為精進官兵學能素養暨推動終身學習，大漢技術學院宋校長在進修部主任的陪同下，至佳山基地拜會指揮官胡開宏中將及政戰主任廖志遠上校，說明該校特色及願景，希冀提供軍中官兵多元學習管道，以達人才培育及經管發展之宗旨。 　　拜會活動中，大漢技術學院宋佩瑄校長表示，大漢技術學院提供國軍官士兵在職進修管道，以提升官兵行政與管理能力，擴大知識領域，並開設證照輔導班，讓軍士官兵於公餘時間進修並培養第二專長，以提升官兵進修意願。 　　教準部表示，目前青年學子入營從軍人數持續增加，現役留營率亦不斷提升，將持續精進官兵服役環境、就學管道及福利待遇等，並以創造個人、國軍與國家「三贏」為目標，讓青年以加入國軍為榮，並期盼社會有志青年踴躍加入國軍，妥善做好人生規劃，相信「從軍」是一項最佳的選擇。 圖：大漢技術學院宋佩瑄校長(左)拜會空軍教準部指揮官胡開宏中將，說明該校特色及多元學習管道，推廣官兵學習、進修。 ...

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中正國小傳愛 師生拍賣所得捐贈展望會

中正國小傳愛 師生拍賣所得捐贈展望會 記者陳品雯／報導 　　中正國小歲末傳愛！19日，15名資優班師生在學校期末考結束後，在輔導主任張勝強帶領下，前往台灣世界展望會東區辦事處，將「花蓮縣國中小網路小論文競賽」銀獎和優選所獲平板獎品拍賣所得3000元，捐贈給展望會水資源行動計畫，將愛與關懷傳出去！ 　　中正國小校長楊陳榮表示，中正國小資優班成立以來，在人文、數理和創造力等課程均能滿足資賦優異學生的特殊需求，除小論文競賽外，在「第三屆SONY創意科學大賞」及「花蓮縣第一屆青少年發明展」都有亮眼的表現；開展潛能外的情意發展，更在課堂中結合諾貝爾和平獎馬拉拉以及世界愛滋病日的介紹，培養資優學生的責任感和人文關懷。 　　這項學生自發的捐贈活動，19日下午，由四位學生代表胡忻慧、張芷芸、徐敬惀、何雁婷同學及老師將獎品拍賣所得3000元，捐贈給展望會水資源行動計畫，由台灣世界展望會東區辦事處主任林綉錦代表接受。 　　林綉錦主任表示，非常感謝中正國小資優班同學的拋磚引玉，關懷展望會水資源行動計畫。在台灣隨手開水龍頭，就有清潔的自來水，但在乾旱缺水的非洲大地，有些地區視水比食物更可貴。尤其，每15秒，就有一名兒童因不乾淨飲水而死亡，一點改變、一點付出，就能澆灌兒童的生命渴望，帶來希望泉源。 　　在看完展望會水資源影片後，四位學生代表胡忻慧、張芷芸、徐敬惀、何雁婷同學分享此次捐贈活動的過程。胡忻慧同學說，當初，有感於敖幼祥漫畫大師，雖然在父母反對下，仍不屈不饒堅持畫畫創作，以他做主題完成「敖幼祥的漫畫人生」，參加縣政府教育處所舉辦的「花蓮縣國中小網路小論文競賽」獲得銀牌獎。張芷芸同學說，所獲得的平板電腦，大家覺得輪流用或將拍賣所得分給同學，都沒什麼意義，所以決定捐出。徐敬惀同學說，在上網比較後，決定捐給台灣世界展望會水資源行動計畫。胡忻慧同學補充說，因為人不能缺乏水，加上全球旱災增加，所以決定捐給最緊急的水資源行動。何雁婷同學說，為了讓愛不中斷，下學期園遊會所得，也將持續捐款支援水資源行動。 　　也是中正國小校友的資優班老師趙毓圻表示，他曾在讀中山大學時，參與空中英語雜誌與展望會合作的英語營當志工，前往屏東泰武鄉服務，也曾協助展望會在平和國小的寒假課輔，所以非常認同展望會的服務。尤其，小朋友除了課業資優外，更需要培養責任感，在別人需要上看到自己的責任。 　　小朋友同時參觀青少年服務中心，及參觀台灣世界展望會五十週年影像故事展，見證台灣愛心奇蹟！ 　　林綉錦主任表示，台灣世界展望會就是由像中正國小這樣無數小小的資助人、捐款人，付出愛和堅持打造的成果。期盼更多民眾能更加入這捍衛兒童權利的行列，一起點亮生命轉變的希望之光。資助國外貧童每月700元，國內定期助學行動每月1000元，愛心電話：03-8236868，郵政劃撥帳號：01022760，戶名：台灣世界展望會，請註明：「資助兒童計畫」或...

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警校實習生破曉出發 分派實務訓練

警校實習生破曉出發 分派實務訓練 記者吳佳俊／報導 　　每年寒假期間是警校學生分發到各縣市警察分局實習的季節，在1月19日這一天，共有20名102年特班的警校學生，分別從保一、保五總隊分派到吉安警分局實習，其中位於高雄市的保五總隊實習生，他們在19日凌晨4時30分天才剛亮就坐上大型警備車，一路向北迎接全新的實務挑戰。 　　警方表示，20名實習生中共有男學生16名和女學生4名，實習時間從1月19日至2月13日共計4週，在報到的第一天，吉安警分局立即召開教育訓練，分局長方世君在集會中特地期勉學生們：「學習，要從試做中去學習，無論是在管理或是實務方面，希望大家都要將自己定位成行政助手，用心的傳承學長學姊們寶貴的經驗」。 　　為了這批警校生能夠獲益良多，分局遴選出最優秀的幹部和員警，專責帶領著他們見習，希望透過一對一的教學方式，讓他們有專門的「師父」可以隨時請教詢問，讓每一位都能在最短時間內，確實瞭解各類案況的處置流程，作為在未來畢業後的實務基礎。 　　吉安警分局表示，這批剛來報到警校學生，適逢警方寒期實施保護青少年青春專案期間，未來他們除了要摸索基層派出所的運作模式外，更將實際參與臨檢、巡邏、防制危險駕車等重要專案勤務，讓學校的學術知識和實務經驗能充分結合與應用，這群生力軍也適時的為分...

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臺觀學院推電子履歷 學生求職一指通

臺觀學院推電子履歷 學生求職一指通 記者陳品雯／報導 　　面臨資訊化時代，臺觀學院推動E-Portfolio（EP）電子履歷，讓學生求職一指通，隨時記錄大學學習歷程，甚至更早之前也可以收錄，可說是最簡便的電子筆記本，協助同學日後求職、升學都能輕鬆取用資料。參與此次研習的同學皆表示，這個EP只要認真整理就會是最真實、最完整的第一手資料，幫自己整理出專屬於個人的求職懶人包。 　　臺觀學院圖資中心組長楊朝強表示，學校鼓勵所有的大學生從大一入學就學習E-Portfolio，製作屬於個人特色的電子履歷表，將大學四年的點點滴滴填入，並附上有特色的照片，等到大四要推甄研究所或求職時就不愁沒有資料，也不怕資料不齊全，或是漏東漏西，因為每個經歷只要進入EP系統就可輕易撈取。 　　同樣參與研習的陳同學表示，電子履歷真不錯，可以將所填入的學習歷程自動產生成PDF檔，方便我們列印下來使用，雖然裡面可以選擇的版型不多，但排版出來的樣式也很正式，省下自己手動用WORD或其他軟體編輯履歷表的時間，EP可說是現代人...

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2015國際臺灣餐飲挑戰賽 臺觀獲銅牌 取得參加加拿大國際泛亞式廚藝大賽資格

2015國際臺灣餐飲挑戰賽 臺觀獲銅牌 取得參加加拿大國際泛亞式廚藝大賽資格 記者張麗英／報導 　　臺灣觀光學院師生組隊參加「2015國際臺灣餐飲挑戰賽」獲銅牌，由黃池生和蕭志嚴老師率領十名同學組成兩隊參賽，遠赴新竹大華科技大學參加由中華餐旅文化交流協會舉辦的廚藝賽事，和來自日本、德國、紐西蘭的選手競賽，從286名選手及52個單位中脫穎而出，全數榮獲「盤式類團體組銅牌」。 　　當中觀光餐旅系和廚藝系同學合組一隊有石靖瑋、許素馨、許榆訢、黃子舜及李書媛同學，由黃池生老師指導，其中石靖瑋同學同時參加兩項個人組競賽，分別為「烘焙類甜點展示組」和「盤式類開胃前菜展示組」，皆得到銅牌的殊榮。 　　此外餐飲系同學有陳偉浩、林政儒、陳籼菖、陳柔安和吳雁婷五位同學，由蕭志嚴老師指導，以「花東之旅」為主題參加Team Challenge–Display綜合類展示，同樣榮獲五人團體賽銅牌獎。 　　餐飲系二技二年級陳偉浩及林政儒同學表示，此次國際比賽可讓學生了解現代餐飲文化的菜餚呈現方式，從中厚實經驗交流，此次參賽理念緣於學校位於花蓮，想要呈現大家所不知的後山食材與美景，使用與別人不同的食材，例如花蓮在地的柴魚、鯖魚、曼波魚、山苦瓜、紫地瓜香草雞、立川漁場的甜蝦、新城的小番茄，以傳統的作法、創新的擺盤方式呈現整個菜餚，兼顧古早的味道及新的創意擺設巧思。 　　初次參賽即誤打誤撞報名國際級競賽的觀光餐旅系石靖瑋同學表示，當初只是為了想考一張麵包的證照與興趣，抱持「終身學習」的態度，利用週休二日的假日到臺灣觀光學院一探觀光與餐旅領域的奧妙，沒想到無心差柳，柳成蔭。學校的多元師資與教學資源，讓我陸陸續續考取九張餐飲相關證照，其中最特別的是英國授與的初階侍酒師的國際證照。真的是一個很特別的地方，不僅是讓生活可以更多采多姿，也是能讓很多人可以圓夢的學校。在比賽過程中，其實大家看著人潮以及不同的菜餚端出來的時候真的很緊張，但是老師現場給我們很多正向積極的鼓勵與想法，讓大家放手一搏，也讓我們以七星潭的漁獲、阿美族的野菜、卑南族的祭典與圖騰、排灣族的芋頭粉、花東縱谷的生活所見片段，融入以行銷臺灣特色食材的佳餚，再次讓臺灣觀光學院在國際賽事大放異彩！就算是熬夜搭火車，回程還買不到座位，但是大家的犧牲及努力都是值得的。 　　黃池生老師表示，很開心指導學生參賽，這些學生犧牲假日和晚上時間努力練菜，並不斷的修正缺點，如今能獲獎可說實至名歸。蕭志嚴老師表示，這次學生參賽獲獎進而取得資格可報名參加2015年加拿大國際泛亞式廚藝大賽，實屬不易，全校師生為之喝彩，也祝福他們未來在國際賽事能再次綻放光芒。 圖：臺灣觀光學院同學以原住民特色及食材料理、創意擺盤。 圖：蕭志嚴老師指導五位同學以「花東之旅」為主題參加Team...

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臺觀學院推動台灣玉觀光產業鏈 成果豐碩

臺觀學院推動台灣玉觀光產業鏈 成果豐碩 記者張麗英／報導 　　臺灣觀光學院位於花蓮縣壽豐鄉豐田社區，正是舉世聞名的臺灣玉產地，曾經年產1,461噸，約佔全世界當年產量的90％，若說花蓮是石頭的故鄉，那麼豐田就是台灣玉的家。 　　因地利之便，臺觀學院旅遊系陳榆蓁老師率領師生推動台灣玉觀光產業鏈計劃，此計劃乃是配合「綠色觀光示範大學」的理念，積極結合全球觀光產業的趨勢，融入在地有機無毒及綠色環保的產業特色，尤其希望與社區產業資源做結合，推動在地產業發展。 　　台灣玉觀光產業鏈計劃是以發展東部觀光地區在地化為原則，整合花東在地自然與人文資源，建構出具有獨特性與前瞻性的觀光產業鏈，目前執行內容包括：臺灣玉的導覽解說培訓、臺灣玉的主題行程規劃及臺灣玉的產業觀光與社區觀光規劃等，包括培養台灣玉導覽解說人員培訓，以及玉的主題遊程規劃，目前已有守森尋玉體驗活動、礦坑尋寶之旅、尋玉與琢玉之旅等路線。 　　參與活動的李政豪同學表示，從這次活動中才知道學校就位於台灣玉的產地，也了解玉石產業的機器設備、生產...

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臺觀學院放送考取乙級麵食證照秘訣 二月起開設考前衝刺班 讓學員考場與職場雙贏

臺觀學院放送考取乙級麵食證照秘訣 二月起開設考前衝刺班 讓學員考場與職場雙贏 記者張麗英／報導　　臺觀學院放送麵食考證秘訣，想要考取中式麵食乙級證照的朋友有福了，從二月起學校在美崙校區及校本部開設丙級、乙級考前衝刺班，課程內容有示範教學、術科應考攻略、成本控制，以及實作和模擬測試，課程相當紮實，務求讓你一試成考證達人，開放社會人士報名，每班限24名，請洽038653906-162黃小姐。　　證照班由餐飲系證照考試達人蕭志嚴老師親自授課，他常利用課餘時間輔導學生考證有成，舉凡中式麵食乙丙級、烘焙食品麵包類丙級、飲料調製乙丙級，只要上過他的證照班無不考場得意，去年輔導班就有9位同學同時考取乙級證照，今年就讀餐飲系二年級的古華愉同學也在蕭老師的指導下，三個月內同時考取了兩張證照。　　餐飲系江淑華主任表示，本校從2月24日至4月28日在美崙校區，每週二晚上17:00-21:00開辦中式麵食丙級證照衝刺班，歡迎社會人士報名參加，課程結束可隨時報考即測即評即發證考試。另外校本部從2月26日至4...

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臺觀培育學生就業抓地力 考照率7成5

臺觀培育學生就業抓地力 考照率7成5 記者張麗英／報導　　臺灣觀光學院承辦北區教學資源中心「技優再造-強化就業潛能計畫」，以提升學生多元就業力，日昨與CEO國際認證中心合作舉辦觀光休閒家族證照考試，包含『人力資源管理』、『專業英文分析師』之證照，通過線上考試就可取得丙級證照，日前成績揭曉，通過率達75％。　　活動承辦人觀光休閒系老師林韋儒表示，花蓮地理位置不便，許多資訊及活動常被忽略，為提升休閒系學生職場競爭力及就業抓地力，本校特別引進多項考證研習課程，除了培訓種子教師外，同時也於課後開放學生參與證照研習，讓更多學生能直接在校考證，免去舟車勞頓，從而豐富東部學習資源管道。　　參與證照考試的某位學員表示，這個時代必須具備有多把刷子，所以考取證照是達到就業最低的競爭門檻，加上學校規定畢業前要考取兩張證照，因此入學以來就相當積極參與考證，尤其喜歡培訓課程結合考證照的模式，不僅可驗收學習成果，又可立即拿到證照，相當有成就感。　　臺灣觀光學院校長劉國成表示，學校的教育目標，就是要培育學生具備專...

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臺觀學院放送考取乙級麵食證照秘訣 二月起開設考前衝刺班 讓學員考場與職場雙贏

臺觀學院放送考取乙級麵食證照秘訣 二月起開設考前衝刺班 讓學員考場與職場雙贏 　　記者張麗英／報導 　　臺觀學院放送麵食考證秘訣，想要考取中式麵食乙級證照的朋友有福了，從二月起學校在美崙校區及校本部開設丙級、乙級考前衝刺班，課程內容有示範教學、術科應考攻略、成本控制，以及實作和模擬測試，課程相當紮實，務求讓你一試成考證達人，開放社會人士報名，每班限24名，請洽038653906-162黃小姐。 　　證照班由餐飲系證照考試達人蕭志嚴老師親自授課，他常利用課餘時間輔導學生考證有成，舉凡中式麵食乙丙級、烘焙食品麵包類丙級、飲料調製乙丙級，只要上過他的證照班無不考場得意，去年輔導班就有9位同學同時考取乙級證照，今年就讀餐飲系二年級的古華愉同學也在蕭老師的指導下，三個月內同時考取了兩張證照。 　　餐飲系江淑華主任表示，本校從2月24日至4月28日在美崙校區，每週二晚上17:00-21:00開辦中式麵食丙級證照衝刺班，歡迎社會人士報名參加，課程結束可隨時報考即測即評即發證考試。另外校本部從...

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