花商機艙情境教室夢想起飛 與台觀、曾記麻糬簽署策略聯盟

花商機艙情境教室夢想起飛 與台觀、曾記麻糬簽署策略聯盟 　記者劉家和／報導 　　花蓮高商經過一甲子的耕耘與淬煉，孕育超過三萬名優秀的商業人才，如今即將邁入六十一歲了！在3月29日校慶當天，除了民眾翹首以盼的校慶園遊會，更特別的是同日舉辦「夢想起飛英語村」機艙情境教室開幕典禮，以及和台灣觀光學院、曾記麻糬簽訂策略聯盟，讓花商能夠以更寬廣的資源與視野，再創新猷。 　　陳藝昕校長表示，「夢想起飛英語村」籌備已久，非常感謝前金車教育基金會孫慶國理事長的襄助與支持，孫理事長一直希望能在英語能力較弱的花東地區建立英語村，因而提供長榮航空的機艙與座椅，讓學校可以作為英語情境教室使用，然而因所需經費不貲，後續的師資與設備維護也較不易，因此計畫停擺了一段時間。花商得知消息後，即努力促成在校園建構英語村的計畫，在經費有限的情形下多處籌款，在花商教育基金會、花蓮一信、家長會、校友會等各方奧援下，這座「夢想起飛英語村」才能順利推行。 　　花商應用外語科王賢正主任表示，花蓮是國際級的觀光大縣，十分需要英語的觀光...

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臺觀學生參加幸福點心創意賽獲銅牌

臺觀學生參加幸福點心創意賽獲銅牌 　記者劉家和／報導 　　臺觀餐飲系許映辰、簡稔容同學參加103年全國「幸福點心創意競賽」總決賽，和來自北、中、南、東區的代表選手，經過初賽、複賽、決賽層層關卡後，以「刺蔥Q馬卡」、「洄瀾椿味」奪得銅牌獎，當得獎名單公布的剎那，兩人高興得跳起來相擁，學校特別公開表揚他們為校爭光。 　　許映辰、簡稔容同學在王武專老師的帶領下，入選東區比賽。許映辰同學表示，此次參賽以花蓮特有的農產品為食材，發揮創意做出讓人回味的作品。經過多次失敗的實驗後，最後以「刺蔥Q馬卡」、「洄瀾椿味」勝出，真的很有成就感。 　　「刺蔥Q馬卡」的特色是以花蓮原住民植物刺蔥為主，刺蔥經過高溫烘乾磨成粉加進馬卡龍裡，內餡不用巧克力而選用俄羅斯軟糖，吃起來內餡Q彈，又有刺蔥特有的香氣。 　　「洄瀾椿味」的特色同樣以原住民植物香椿為主，經過高溫烘烤磨粉，加入酥油皮內，同時添加核桃果增加口感，內餡則用花蓮特產的林家鹹豬肉，先烘烤逼出油再切粒入鍋炒，並以花生粉提味，吃起來不油膩很爽口。 　　餐飲系江...

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「草原上的微風」國風、中原美術班畢業聯展

「草原上的微風」國風、中原美術班畢業聯展 　記者劉家和／報導 　　「藝術可以是一陣草原上的微風輕吹，讓人會心一笑。」 　　「草原上的微風」-國風、中原美術班畢業聯展，在花蓮縣政府經費補助與文化局美術館大力的協助下，在3月19日起假花蓮縣文化局美術館第一展覽室展出，將展至4月18日(五)，並在3月23日上午10:30舉行開幕茶會，行政院東部聯合服務中心副執行長林有志、花蓮縣文化局秘書姜家珍、藝術家紀乃石老師、花蓮市立圖書館蔡淑香館長、遠雄海洋公園總經理吳方榮等貴賓與會。本次展覽由國風國中美術班已是第22屆畢業生，中原國小美術班第9屆畢業生共同呈現在藝術學習上創作結晶。國風國中吳碧珠校長、中原國小唐有毅校長與美術班全體親師生以誠摯的心情邀請各界鄉親及社區關心藝術教育人士等貴賓蒞臨指導。 　　本次展覽作品多元豐富，包含彩畫、素描、版畫、水墨、平面設計、立體造形、電腦繪圖和漫畫等八大類作品。國風國中美術班作品風格多樣，充滿活力！其中，陳韋彤的平面設計作品＜請給和平一個機會＞，善用再生紙形塑技巧...

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空軍教準部與東華大學合作聯盟 開創官兵多元學習管道

空軍教準部與東華大學合作聯盟 開創官兵多元學習管道 　記者蘇紘慶／報導 　　空軍教準部為精進官兵學能素養暨推動終身學習，於昨(20)日與國立東華大學舉行結盟簽約儀式，由教準部指揮官胡開宏中將與國立東華大學校長吳茂昆先生簽署合作意向書，希冀提供軍中官兵多元學習管道，以達人才培育及經管發展之宗旨。 　　空軍教準部表示，為了招募有志青年加入國軍行列，教準部與國立東華大學合作，配合部隊任務時間，讓軍士官兵於公餘時間進修並培養第二專長，進而營造良好學習環境，提升整體國軍戰力。 　　東華大學吳茂昆校長表示，東華大學提供國軍官士兵在職進修管道，以提升學員行政與管理能力，擴大知識領域，故配合教準部官兵進修需求，開設推廣教育碩士學分班，並派遣專任教師前往基地開班授課，以提升官兵進修意願。 　　由於教準部報名踴躍，目前東華大學將開設管理學院國際企業學系「電子商務研討」、「創新與技術策略」等相關學分專班，指揮官期許每位官兵多加運用難得資源，並期盼社會有志青年踴躍加入國軍，妥善做好人生規劃，開創自己不凡志業。...

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四維高中李銘哲同學獲台電獎學金

四維高中李銘哲同學獲台電獎學金 　記者劉家和／報導 　　台電花蓮區營業處積極爭取用人在地化政策，提供在地人才高級職業學校技術類科獎學金，錄取者每學年有獎學金二萬元及畢業後取得進用資格，依通知至花蓮區處及花東供電區營運處報到並接受訓練。今年花蓮地區有3個名額，四維高中2位同學進入複試，其中李銘哲同學高分錄取，台電總管理處特指派花蓮區營業處處長蔡欽堂親贈第一期獎學金二萬元及到校祝賀，另二位花蓮高工同學擇期再頒贈。 　　花蓮營業處長蔡欽堂表示，用人在地化政策101年度花蓮地區有4位名額，102年有3位名額競爭更激烈，四維高中辦學優良成績斐然，李銘哲同學脫穎而出，特到校祝賀邀請加入台電成為工作伙伴。同時拜會廖偉成校長，感謝校長推薦舉材給台電，校長也鼓勵在地就讀與電力相關科系之技術類科學生，畢業後可進入台電服務，畢業即就業。 　　蔡處長說，由於人員退休，技術人力日漸減少，為了讓花蓮在地的子弟人才留在花蓮為鄉親服務，深耕花蓮成效良好，會繼續爭取更多高級職業學校技術類科獎學金，提供就業機會。 　　台...

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花中勇奪全國學生音樂比賽優等

花中勇奪全國學生音樂比賽優等 　記者劉家和／報導 　　102學年度學生音樂比賽日前在新北市舉辦，國立花蓮高中今年共參加高中職管樂合奏A組、絲竹室內樂合奏A組、銅管五重奏Ａ組、鋼琴三重奏A組以及打擊樂合奏等五類比賽，榮獲4項「優等」及1項「甲等」的佳績，展現平時苦練的成果。 　　值得一提的是，花蓮高中參賽學生是採取社團方式運作，團員皆在該校指導老師指導下利用課餘時間練習，多年參加國內各音樂比賽成績都非常優異。而為了準備這次比賽，三年級同學一方面忙著升學考試及面試的準備，另一方面也自願參加比賽訓練，努力不懈的精神也令學弟學妹們更加投入，大夥宛如大家庭成員般，共同為全國賽而奮鬥，結果果然再次得到「優等」的殊榮。 　　花中家長會會長夫人陳慧珍女士表示，花中一直以來皆積極參與校內、外藝文活動，並參與許多社區公益音樂活動的演出，近年來都獲得地方人士的肯定與好評。而本次全國音樂比賽中花中家長會也贊助所需經費，給予參賽學子支持與鼓勵，對此要感謝家長會全體委員平時對校務會務的付出，陳會長夫人也代表家長會...

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阿基師指導臺觀學生經營實習餐廳

阿基師指導臺觀學生經營實習餐廳 　記者劉家和／報導 　　擔任臺觀客座教授的阿基師，除了諄諄教誨學生的專業素養，也會利用時間關心學習後的表現，特別到臺觀學生經營的實習餐廳用餐，順便指導學生，這次擔任實習餐廳經理的李忠仁同學表示，感謝師長的鼓勵與指正，讓同學們有成長與進步的空間。 　　花蓮教育電台為宣傳從三月份起推出「快樂廚房」節目，邀請臺觀專業的廚師群到電台談美食議題，因此花蓮教育電台主持人林文玲特別到校訪問阿基師，也邀請阿基師加入節目，阿基師當場熱情允諾協助，幽默地表示要談咖啡入菜的話題。 　　訪問過程，阿基師提到最近大家所關心的食安問題，表示美味與健康是可以相對等的，美味是創新、理想；健康則是務實、生活的，然而美味必須以生活為依據；健康可以美味(創新)為標竿，當中最關鍵的理念就是「返璞歸真」，強調天然、自然的最好，因此阿基師建議大家採買食材時，不要買過度華麗、包裝、加工太多的食材。 　　最後，阿基師和主持人林文玲到臺觀實習餐廳用餐，阿基師當場讚賞學生用心的經營，當場也在細節上指導學生...

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春日國小校外教學派出所參觀

春日國小校外教學派出所參觀 　記者潘青／報導 　　日前玉里鎮春日國小老師程雅菁帶著一群小朋友至玉里警察分局春日派出所參觀武器裝備，了解警察勤務平日運作情形，警員林建宏詳細解說及宣導防詐騙、防霸凌、交通安全等，讓參觀的學童們受益良多。 　　此次參訪活動，員警熱忱接待及詳細導覽，讓小小年紀的學童戴上防彈頭盔，舉起重達好幾公斤的步槍，搖搖晃晃來回走幾步，身歷其境感受一番，個個對於警察應勤的槍枝、盾牌、手銬、酒測器等裝備，無不興趣盎然，交頭接耳爭相發問，好奇心十足，一趟派出所之行，除能灌輸守法觀念，也能促進警民互動關係，達到寓教於樂目的，小朋友滿臉喜悅受益良多。 圖：春日國小學通童參觀派出所，員警介紹警用裝備。...

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臺觀與黎明庇護工場產學合作

臺觀與黎明庇護工場產學合作 　記者劉家和／報導 　　臺觀學院除了積極培育觀光餐旅菁英，師生對於社會關懷服務更不落人後，日昨門諾基金會黎明庇護工場鄭玉章主任親自拜會學校，廚藝系團隊親自接待，雙方達成產學合作共識，由臺觀協助研發黑芝麻軟糖技術，成功後轉移至庇護工廠生產，以期增加身心障礙者更多就業機會。 　　門諾基金會於民國98年4月正式成立黎明身心障礙者庇護工場，希望藉此造福更多身心障礙者朋友，透過訓練提升專業知能，培養正確的工作態度，讓他們能擁有自立的能力，在不同的領域找到就業的機會。 　　鄭玉章主任提到，由於去年和臺觀合作生產牛軋糖，過程相當順利，尤其引起很大的迴響，當中為庇護工場的朋友製造了許多就業機會，因此今年持續和臺觀合作，近期目標將研發黑芝麻軟糖，中程將請臺觀餐服專業老師來訓練餐桌、房務等訓練課程，讓庇護工場的朋友具備更多元技能與就業機會。 臺觀廚藝系莊筱敏主任表示，感謝鄭主任和連經理的到訪，這次臺觀協助的老師有黃光耀、何金源和黃文龍等，他們具備有業界的實務經驗，又有學術的...

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慈技師生親手種植果樹 盼學子成長茁壯 開花結果

慈技師生親手種植果樹 盼學子成長茁壯 開花結果 　記者劉家和／報導 　　三月十二日，突如其來的大雨，讓慈濟技術學院的植樹活動，省了澆水這一道手續。慈濟技術學院師生親手栽種100株甜橙、金桔、芒果、檸檬、芭樂等樹苗，期待樹苗成長茁壯、開花結果。看似簡單的植樹過程，對學生來說，可是新手上路，更是從未有過的體驗，頻拿手機記錄下難得的這一刻。 　　俗話說「吃果子、拜樹頭」，慈濟技術學院總務長魏子昆表示，大部分學生只知道吃水果，卻鮮少看過果樹的長成。以甜橙樹為例，種植約二至三年，即可開花結果，希望讓學生在畢業前，可以吃到自己親手栽種的水果。其實，教育莫過於此，師長的教導與叮嚀，就像有機堆肥一樣，給予學子成長的養分，期待他們畢業後踏入社會，能有優秀的表現。 　　慈濟技術學院師生拿起鏟子挖洞，再放入樹苗、覆土，慈濟技術學院行銷與流通管理系二年級學生馬意茹表示，雖然下起大雨，一點也不感到麻煩與辛苦，反而覺得自己為愛護地球盡了一份心力，還要每天到這宿舍後方的幸福農場，照顧自己栽種的所有果樹。 　　現場還...

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臺觀校友莊育賢獲廚師賽特金獎

臺觀校友莊育賢獲廚師賽特金獎 　記者劉家和╱報導 　　臺觀傑出校友莊育賢獲得國際青年廚師賽特金獎，莊育賢承繼父親銘師父的才華，並且加以發揚光大，第一次參與國際賽事就拿到特金獎，消息傳來，臺觀師生為之喝采，張瑞雄校長親自到銘師父餐廳祝賀，感謝莊育賢為台灣爭光，並給予學弟妹很大的鼓舞作用。 　　莊育賢曾經就讀臺觀旅館系，當時的表現已經相當優秀，這幾年跟在父親身旁學習，不斷參與國內大小賽事，得過無數獎，已經練就一身好廚藝，這次到香港參加「李錦記青年廚師中餐國際大賽」，和來自全世界6個國家的高手們角逐後，以「洄瀾春牛冬瓜宴」及「鳳尾天勾海中鮮」拿下最高分的殊榮。 　　曾經教過莊育賢的餐旅系主任林幸慧表示，莊同學就學期間是個認真的孩子，不僅是老師的好幫手，也是同學的好朋友，在專業肯下工夫，為人謙虛、肯助人，所以一向人緣很好，對於他目前的成就，其實一點也不意外，假以時日，相信他一定可以成為像阿基師那樣具有專業又有廚藝的有為青年。 　　張瑞雄校長表示，自己常常到銘師父餐廳用餐，每次都會吃到莊育賢親自...

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市幼親子大手小手樂陶陶

市幼親子大手小手樂陶陶 　記者張麗英／報導 　　花蓮市立幼兒園11日上午在校本部，辦理「親子陶土創意活動」，幼兒園這次特別邀請家長到校，和孩子一起體驗捏陶的樂趣，孩子們開心的說，陶土在自己的手中可以變化各種造型，相當有趣，幼兒園則希望透過親子參與，增進情感交流，也可讓孩子瞭解上課學習的情形。 　　市立幼兒園主題課程「花花世界」，日前已帶小朋友前往花園，欣賞數十種美麗的花朵，品嘗花茶、餅乾，透過戶外教學讓孩子親近大自然，仔細認識與觀察花朵的型態樣貌、顏色與香味。 　　為延續課程主題「花花世界」，這次則邀請到專業陶藝老師，並邀請家長到校，和孩子們一起創作陶藝相框，由於有了實地的體驗之旅，孩子們已將花卉的樣貌牢記心中，因此，在這次的創作過程中，孩子和家長合作，運用揉捏、搓滾等方式，漸漸型塑花朵樣貌，不久便完成美麗花朵相框。 　　幼兒園表示，為鼓勵孩子多動腦思考、觀察，因此，在課程的安排上，大多排入體驗創作的課程，讓孩子透過認識、觀察，了解及熟悉各種人事物，並鼓勵家長多陪伴孩子一同閱讀、創作，...

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無名臺觀實習餐廳邀你來享受五星級的FU

無名臺觀實習餐廳邀你來享受五星級的FU 　記者劉家和／報導 　　臺灣觀光學院學生實習餐廳日前隆重開幕，主題名稱為「舺」，由廚藝管理系四年甲班連續經營六個禮拜，所有企劃、管銷、餐點、服務、行銷與盈虧等都由學生自行規劃與負責，套餐價只要一百多元，就可享有五星級的FU，歡迎各界朋友前來學校遊玩，順道吃飯。 　　這次負責整體營運規劃的經理為李忠仁同學，他大三在花蓮福容飯店實習，得到業界的肯定，具備有厚實的內外場經歷。主廚則為蔡旻均同學、副主廚為彭俊翔同學，兩位大三曾經到晶華等業界實習過，擅長中西料理，且能獨當一面。 　　經理李忠仁同學表示，主題餐廳取名為「舺」，除了同音是吃的意思外，最重要的則是取舺的古意為船，因從前花蓮有許多出海討生活的人，而從中思復古與使用在地食材，所以設計出雞排、檸檬魚、京燉排骨等套餐，每客費用139元，相當實惠有好吃，值得你來品嘗，營業時間為星期一至興星期四午餐和晚餐兩個時段，星期五則為中午時段。 　　張瑞雄校長表示，實習餐廳主要是讓學生驗證理論與實務的場所，強調互動參...

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花蓮家扶培力大專青年 找到畢業發展方向

花蓮家扶培力大專青年 找到畢業發展方向 　記者劉家和／報導 　　花蓮家扶中心與南山人壽長弘通訊處合作辦理領袖訓練營隊，有東華大學24名學生及受家扶扶助9名大四準畢業生，在即將畢業的前夕，透過就業準備系列課程，儲備自己的就業力與領袖魅力，協助畢業後順利穩定就業，並在進職上更能脫穎而出。為了參與這兩天的訓練課程，參與的大專青年特別第一次穿上正式的服裝，感受一下未來進入職場的臨場氣氛。 　　此次特別感謝南山人壽長竑通訊處的協助，準備兩天的豐富課程，課程內容包含觀察力與溝通力分析、領袖潛能測試、理財矩陣及現金流遊戲，課程中讓每個參加的大專青年親自上陣模擬練習，分組走上街頭考驗觀察溝通與表達能力，突破自我向陌生人自我介紹推銷自己。 　　就讀大四的小育本是害羞內向的男生，幾次活動下來總是無法於團體面前公開表達自己的意見與想法，經由不斷的自我突破及團隊夥伴的加油鼓勵下，在今天的活動中小育勇敢的踏出第一步向他人進行推銷自己的行動『向陌生人說話時後心臟跳好快，超緊張的！』，回隊輔導員引導小育分享街頭探索...

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原住民蝶谷巴特研習班開課

原住民蝶谷巴特研習班開課 　記者張麗英／報導 　　蝶谷巴特拼貼活動，可說是婦女研習活動的首選，花蓮市公所為了提升原住民婦女手工藝水準，並增加原住民工藝坊銷售品項，開辦「花蓮市原住民色彩運用--蝶古巴特拼貼藝術課程」，6日舉行開訓活動，市公所主任秘書陳志強勉勵學員用心學習，除了讓技巧更為精進外，也能夠將這門技藝加以活動，增加手創作品附加產值。 　　蝶谷巴特(DECOUPAGE)是一種由餐巾紙變化而來的創作方式，這些圖案的拼貼藝術就被廣泛地應用到許多生活用品裡，例如紙盒、木器、布料、陶瓷、塑膠、金屬、玻璃製品上，是個將舊物品再生或廢棄物再利用的環保方法。 　　市公所開辦原住民蝶谷巴特拼貼研習班，市公所主任秘書陳志強代表市長田智宣前往參加開訓活動，也勉勵所有學員用心學習，他指出，市公所致力推廣原住民產業生根，目前原住民產業的推廣，受限原住民業者資金不足、人力有限、收人不穏定等等因素，產出品多以客製化產品為主，而蝶谷巴特這種藝術順應最近的DIY趨勢，一方面自己動手做有成就感，另一方面也可以把家...

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八方畫薈2014聯展15日開幕

八方畫薈2014聯展15日開幕 　記者江鍾憲瑜／報導 　　八方畫會將於8日至26日在臺東生活美學館一樓展覽室展出「八方畫薈2014聯展」，並於3月15日（週六）上午10點舉辦開幕活動，歡迎喜愛藝術的您共襄盛舉。 　　八方畫會由一群在同一學校任教的老師們組成，他們期許能以畫會友，切磋畫技；自1996年在台師大藝廊舉辦第一次會員聯展後，開始定期展出會員的創作成果。八方畫會運作近20年，會員們在教學之餘亦不忘創作，其中更有幾位從教職退休後，一舉躋身專業畫壇，邁向職業生涯第二高峰。 　　八方畫會今年展出的主題「八方畫薈」，取與「會」同音的「薈」，隱含聚合「薈萃」之意。聯展中呈現會員一年來豐碩的創作成果，以及多元、獨特的藝術面向。八方畫會認為，每幅作品都是創作者的心血結晶，是融合其生活經驗、內在思想與美學觀，反覆淬煉，最終呈獻出最自豪的成果。隨著人生經歷的起落、媒材技法的嘗試，每每呈現嶄新的面貌。 圖：八方畫會陳諪華作...

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臺觀學院鐘聲大有文章

臺觀學院鐘聲大有文章 　記者劉家和／報導 　　一般上下課的鐘聲就是噹噹噹，現在這種鐘聲在臺觀靠邊站，取而代之的是由具有音樂素養的周嘉健教授所規劃的鐘聲，學校秉持「生活教育藝術化、藝術教育生活化」的理念，以求新求變的心理，讓學生感受不一樣鐘聲。 　　曾經開過多次個人鋼琴演奏會的周嘉健教授表示，很榮幸可以為學校規劃鐘聲曲目，這個緣由是來自於年底將學校鐘聲換成聖誕節音樂，當時得到許多好評，因此今年決定配合音樂欣賞課程，將宗教性樂曲、巴哈、巴洛克、古典、浪漫、後浪漫、現代、歌劇、音樂劇、流行音樂、爵士、電影、搖滾等主題，選擇一些代表性的樂曲當作上下課鐘聲。 　　餐飲黃同學表示，剛開始聽到不同的音樂，並不知道是上下課的鐘聲，後來才知道是學校用心設計過的，自己對音樂不是很了解，但每次聽到不同的鐘聲，都覺得很有趣，會想要探討是什麼樂曲，並和同學互相討論，漸漸在生活中也試著找些好聽的音樂來聽，同時會思考如果在用餐時，應該如何為客人安排不同氣氛與節慶的音樂。 張瑞雄校長表示，音樂可以讓身體機能、思維...

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阿基師見證臺觀與花防部簽訂合作書

阿基師見證臺觀與花防部簽訂合作書 　記者劉家和／報導 　　臺灣觀光學院和陸軍花東防衛指揮部簽訂合作意向書，雙方為推動軍方人員多元學習及技職教育發展整合資源共享，日昨正式簽約成為合作夥伴，建立技職院校與軍方互動、溝通與合作機制，追求雙贏成果。 　　簽約儀式由臺觀張瑞雄校長與花防部全中瑞上將主持，當中特別請來臺觀客座教授阿基師一起見證，在圖資大樓舉辦「策略聯盟意向書簽約儀式」，雙方就進修學程、學術交流、推廣教育及證照輔導班等，共同簽署合作意向書，正式成為合作夥伴，積極培育保衛國家的軍中朋友。 　　全子瑞上將表示，感謝極具特色的臺灣觀光學院，願意協助軍方多元管道培育士兵，目前軍中不斷創新與改革，藉由開放進修，吸引優秀青年加入國軍行列，建立就學、就業、服役三合一的精采人生，所以相當歡迎年輕朋友加入，軍中待遇很好，可以得到穩定的生活、健康的身體，尤其軍中鼓勵官兵終身學習並取得大學學位，如果18歲入伍，到了28歲退伍，不但可以存下三百萬，還具備有第二專長，可以延伸更多未來，何樂而不為！ 　　阿基師...

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市民藝廊新展「藝躍洄瀾」展出37件水墨畫

市民藝廊新展「藝躍洄瀾」展出37件水墨畫 　記者張麗英／報導 　　花蓮市公所市民藝廊新年度再推新展，這次特別和花蓮縣美術協會合作辦理聯展，共展出三十七件水墨畫作品。此檔展出畫作多以人物、山水墨畫、書法為主，每件作品充分展現中國傳統墨畫優美的意境，相當值得一賞，展期至五月底，誠摯歡迎喜愛繪畫藝術的朋友，把握展期前往欣賞。 　　花蓮市公所3日上午於市民藝廊推出「花蓮縣美術協會書畫聯展-藝躍洄瀾」，市長田智宣、市民代表會主席蘇美珠、縣府秘書栗國軫、縣議員黃振富、李秋旺、台灣觀光學院校長張瑞雄、行政院東部服務處專員蔡玫玲、立委王廷升服務處助理陳碩謀、花蓮縣美術協會理事長彭榮美及藝文界人士皆踴躍出席。 　　彭榮美表示，誠摯感謝田市長規畫市民藝廊空間，提供花蓮藝文創作者一個展出機會，更肯定田市長對於藝文推動的用心、支持與行動力。她說，美術協會成立於民國65年，至今集結了眾多花蓮在地藝術愛好者，該會會員以書法、國畫、油畫、水彩、粉彩、蠟筆、篆刻、石雕、木雕、攝影、彩繪、捏塑、押花、棉紙撕畫，多元化呈...

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教育部長蔣偉寧 肯定慈濟學子

教育部長蔣偉寧 肯定慈濟學子 　記者吳思怡／報導 　　教育部長蔣偉寧、高教司黃雯玲司長、技職司李彥儀司長等人，28日參訪慈濟技術學院與慈濟大學，並與學生座談，同學為部長奉茶、量血壓，展現慈濟人文與所學。蔣偉寧讚許「慈濟辦學就是優質的保證」，學生落落大方、展現自信，更鼓勵學子透過教育部各項計畫出國，增加學習求知的強度。 　　蔣偉寧部長一行廿八日中午抵慈濟技術學院，由慈濟基金會副總執行長林碧玉、陳紹明，慈濟大學校長王本榮、楊仁宏院長，慈濟技術學院校長羅文瑞、慈大附中校長李克難、教發處張芙美校長等人陪同。慈濟技術學院校長羅文瑞表示，慈濟辦學強調專業技能與人文素養並重，慈濟技術學院更是宜花東三縣市唯一獲得102-103年度教學卓越計畫獎助的技專校院。 　　校長羅文瑞在簡報中強調，學校大力推動各系全面實習，積極與產業界洽談實習就業策略聯盟，如統一超商、康是美等知名大型連鎖企業，不但以儲備幹部的規格來訓練學生，實習生還享有月薪2萬2千元至2萬4千元不等（以時薪120元計算），讓學生提前體驗職場，培養正確工作態度，瞭解職場實際操作，進而獲得未來的就業機會，「學用零落差，畢業即就業」。 　　羅文瑞指出，101學年度，慈濟技術學院獎助逾160位同學，赴美國、英國、澳洲等八個國家地區實習、國際學術及人文交流。 　　...

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中式麵食乙級證照衝刺班強強滾登場

中式麵食乙級證照衝刺班強強滾登場 　記者劉家和／報導 　　臺觀學院開設中式麵食乙級證照衝刺班，日昨強強滾開課，內容包括示範教學、術科應考攻略、成本控制，以及親自上場實作，最後會針對乙級技術士考試進行模擬測試的安排，課程相當紮實，務求讓學生一試中乙級證照。 　　這個課程是臺觀餐飲管理系蕭志嚴老師繼上學期輔導多位學生考取餐飲相關證照後，再乘勝追擊利用課餘時間開設中式麵食乙級證照課程。衝刺班為期10週，每週三上課，上課時間下午1點-7點，前兩週由老師示範所有產品一次，後八週由同學反覆練習操作，老師從旁指導正確作法及操作技巧。 　　蕭志嚴老師第一次上課，就展現烘焙功力，輕鬆示範老婆餅、椰蓉酥、太陽餅、咖哩餃、芝麻喜餅、酥皮蛋塔、龍鳳喜餅、台式椰蓉月餅等。讓現場參與的人員佩服至極，餐飲二甲馮家瑜同學表示，在蕭老師的指導下，三個月內拿了兩張勞委會證照，奠定了學習信心，因此相信在蕭老師的指導下，只要好好學習，同樣對考取乙級證照也深具信心。 　　餐飲系江淑華主任表示，本衝刺班為精兵培訓，招收20人，報...

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黃郁婷身殘好學 女童軍會頒獎學金

黃郁婷身殘好學 女童軍會頒獎學金 　記者張麗英／報導 　　昨花蓮縣女童軍會特別前往花蓮市建林街贈送獎學金給就讀空大每學期都得第一名，努力進取的極重度多重障礙脊椎損傷學生黃郁婷。 　　曾經得過總統教育獎、全球熱愛生命獎章，躺在床上的黃郁婷看到那麼多ㄚ嬤女童軍來到家裡，非常高興，臉上露出了甜美的笑容。 　　ㄚ嬤女童軍看到極重度障礙的黃郁婷在空大認真努力讀書，從98學年度入學起，每學期都榮獲第一名的獎狀，非常驚訝，行動不便無法生活自理，還能克服困境往前衝。ㄚ嬤女童軍都誇讚與鼓勵黃郁婷，繼續加油。 　　曾在教育局服務特教的陳素嬰說，極重度障礙的黃郁婷是全國在家教育最認真學習、最成功的個案，也是學歷最高的在家教育、極重度的障礙學生。一路走來，能夠不因毫無行動能力，而放棄一切學習的慾望，在母親陪讀、伴讀下，克服行動上的不便、生活自理能力的困境，有恆心、有毅力的、風雨無阻堅辛的度過國小（明義）、國中（國風）、高中（海星）共12年的校園生活，現在又在母親的陪伴下，自空大專科社工系畢業，目前還繼續修空大教育學分-兒童保育及少年生活輔導課程，那種永不放棄學習的堅強毅力，非常令人敬佩、也令人感動。郁婷的勤奮努力、有信心的維持18個年頭，是因為她有偉大的媽媽莊銀英、爸爸黃清發及家人，一路走來他們始終耐心的陪伴，那就是郁婷學習的動力和助力。 　　極重度障礙的黃郁婷虛弱的聲音說，感謝爸爸、媽媽、姊姊、姊夫及親友的全力幫助和支持，讓我能繼續有書可以讀。現在爸爸、媽媽已經老了，我還可以繼續讀書，爸爸、媽媽真的讓我的人生能很充實、有意義、又很快樂。 　　花蓮縣女童軍會理事長陳嬥笙表示，頒發「女童軍愛心獎學金」鼓勵努力用功讀書的殘障學生，在溫馨的心情下快樂學習，用心完成學業。希望藉助女童軍小小光芒照亮所有障礙者，讓障礙者永遠有個充滿信心和希望迎向陽光努力向前行，享受溫馨的快樂人生。 　　昨天女童軍會以溫馨的活動方式送給了需要關懷的障礙孩子和家庭，協助他們建立一個充滿希望、滿懷信心快樂奮鬥的人生。也給培養行動不便孩子的辛苦家人全力的支持和鼓勵。 多重障礙...

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